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梅の味と香りを取り込んだパスタです。
和風、洋風どちらにも合い、暑い季節には冷製がGood!
青紫蘇や練梅を使うと相性ピッタリの美味しさです。
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勝沼産の「葡萄の葉」を贅沢に練りこみました。
「葡萄の葉」は春、葡萄農家の方しか口することが出来ない貴重な隠れた食材です。
<<ぶどう葉は「赤ワインポリフェノールの母」と言われています>>
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伊豆松崎特産の桜葉を練り込み、噛むほどに桜葉の香りが楽しめます。
麺の中の斑点は桜葉です。
期間限定(1月〜4月頃)です。
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山梨県勝沼産の赤ワインをたっぷりと練り込んだワインパスタです。
麺の中にある斑点は葡萄です。
<<赤ワインポリフェノールは健康によいとされています>>
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静岡名産、八十八夜の新茶を贅沢にそのまま練りこみました。お茶は飲むだけでなく、
食べて体に美味しい時代です<<茶カテキンは茶葉ごと食べる方が有効です>>
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静岡県特産の本山葵をふんだんに使用しており、西洋わさびとは一味違った香りと辛味が
食欲をそそります。<<本山葵には西洋わさびにはない数々の効能が期待されています>>
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